MẬT ONG THIÊN NHIÊN
Mật ong nguyên chất là loại mật ong tự nhiên, không qua bất kỳ xử lý hay thêm bất kỳ thành phần nào khác. Nó được thu hoạch từ các loại hoa trong thiên nhiên, bao gồm các loại hoa ở vườn, hoa của cây trồng và hoa của các loại cây trong rừng hoang dã.

Mật ong nguyên chất
Mật ong nguyên chất thường có hương vị và màu sắc đặc trưng tùy thuộc vào loại hoa mà nó được thu hoạch từ. Vì nó không bị xử lý hay chứa bất kỳ chất phụ gia nào, nên nó được coi là loại mật ong có chất lượng tốt nhất và bổ dưỡng nhất cho sức khỏe.
Mật ong nguyên chất và những điều cần biết về mật ong nguyên chất
-
Mật ong là gì và tên tiếng anh của mật ong
- Tên gọi khác: Bách hoa tinh, Bách hoa cao, Phong mật
- Tên khoa học: Mel
- Họ: Ong mật (Apidae)
- Tên tiếng anh: Honey bee
Mật ong thiên nhiên được lấy trực tiếp từ sáp ong. Chúng được tạo thành từ các chất ngọt do ong thợ thu thập từ các loại hoa. Tuy nhiên, không phải loại mật ong nào cũng là mật ong nguyên chất.
Vậy, mật ong nguyên chất là gì? Đó là loại mật ong không pha lẫn bất cứ loại tạp chất nào khác. Thông thường, tùy vào loại hoa ong lấy mật mà mật ong sẽ có mùi vị khác nhau.
Hoạt tính nước trong mật ong nguyên chất rất thấp nên trên lý thuyết thì không có loại vi sinh vật nào có thể sống trong mật ong nguyên chất.

Tổ mật ong nguyên chất
-
Mật ong nguyên chất có màu gì?
Nhìn vào màu sắc chúng ta có thể biết đó là mật ong thật hay giả. Đây cũng là một trong những cách nhận biết mật ong nguyên chất được nhiều người áp dụng.
Tuy nhiên, đó phải là những người có kinh nghiệm và có kiến thức phải Vậy, mật ong nguyên chất có màu gì? Tương tự mùi vị, màu sắc mật ong cũng do nơi sinh sống của ong quy định. Có thể màu vàng óng, đôi lúc chuyển sang màu cánh gián hay màu vàng chanh.
Cụ thể, mật ong có màu hổ phách hoặc nâu đen, trong, hơi dính nhớt, vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng. Vào mùa hè, mật ong thường sáng bóng và trong như dầu. Mùa đông, mật có hiện tượng kết tinh thành các hạt li ti, sánh đặc khi nhiệt độ giảm. Tùy vào từng mùa mà mật cũng có thay đổi một số tính chất vật lý.
-
Đặc điểm của mật ong
Mật ong là chất được tạo thành từ những tinh chất mà ong thu thập được từ phấn hoa. Đây là một loại tinh chất thuần khiết không có sự gia giảm bất cứ chất nào, bao gồm nước và lượng đường.
- Khu vực phân bố: Mật ong được sử dụng rộng rãi ở khắp mọi nơi, không chỉ dùng để làm gia vị, nó còn được dùng để chữa bệnh, chăm sóc da,… Hiện nay, ong đã được nuôi ở khắp nơi để khai thác mật, sáp ong hoặc sữa ong chúa để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của con người.
- Phần được dùng làm dược liệu: Sữa ong chúa, mật, sáp ong đều có thể dùng để làm dược liệu thiên nhiên.
Thu hoạch, sơ chế mật ong
Mật ong được tạo ra quanh năm nhưng mùa tốt nhất để thu hoạch là mùa xuân – hạ. Ở miền Nam, mật của chúng thường thu hoạch vào mùa khô, khoảng từ tháng 2 đến tháng 4. Người có kinh nghiệm lấy mật thiên nhiên thường xem bụng ong để tính thời điểm lấy mật phù hợp.
Để lấy mật ong, người ta thường dùng khói rễ gừa để xua ong ra khỏi tổ. Sau đó, thợ lấy mật sẽ cắt lấy tầng sáp ong có chứa mật, đem vắt sáp ong và lấy mật. Khi được thu hoạch thủ công mật thường có màu vàng, hơi đục vì có lẫn ấu trùng và một số tạp chất. Ở các cơ sở nuôi ong công nghiệp, người ta thường dùng máy ly tâm để lấy mật. Mật ong sau khi thu hoạch sẽ được đem đóng chai và bảo quản nơi thoáng mát.
Thành phần dinh dưỡng của mật ong nguyên chất
Có rất nhiều người sử dụng mật ong nhưng không hề biết thành phần dinh dưỡng của mật ong bao gồm những gì. Trên thực tế, trong mật ong có hơn 70 loại khoáng chất tốt cho cơ thể con người, chúng tôi xin liệt kê một số thành phần hóa học của mật ong để các bạn có thể hiểu rõ hơn vì sao mật ong lại tốt đến vậy.
Có một số thành phần hóa học cơ bản được xác định trong mật ong đó là:
- 60-70% đường Glucose và levulose
- 3-10% đường Saccarose
- Mantose
- Oligosacarid
- Men Diastase, catalase, lipase.
- Vitamin B2, PP, B6
- Các acid hữu cơ: acid Panthotenic, a.formic, tartric, citric, malic, oxalic,…
- Nhóm chất khoáng và các nguyên tố vi lượng: Na, Ca, Fe, I, V, Bo, Cr, Cu, Zn, Pb, Li, Sn, Ti, K, Mg, Cl, P, S,…
- Albumin
- Các hormon, chất thơm, 18-20% nước,…
Những tác dụng của mật ong đối với sức khỏe và sắc đẹp
Mật ong là một sản phẩm được khai thác trực tiếp từ loài ong và có nguồn gốc 100% từ tự nhiên. Con người đã sử dụng mật ong để làm đẹp và bồi bổ sức khỏe từ rất lâu rồi. Với nhu cầu sử dụng mật ong ngày càng tăng cao, mật ong nguyên chất có tính kháng khuẩn và khử trùng rất hiệu quả. Sau đây là một số lợi ích khi các bạn sử dụng mật ong nguyên chất.
Mật ong được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau:
- Dạng lỏng
- Siro
- Kết hợp với dược liệu

Mật ong nguyên chất
-
Mật ong giúp tăng năng lượng nhanh chóng, làm giảm các mệt mỏi cơ bắp.
Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng mật ong giống như ergogenic, có tác dụng làm tăng hiệu suất hoạt động của cơ thể. Sử dụng mật ong sẽ giúp bạn khôi phục glycogen, phục hồi sức khỏe của cơ bắp, giữ lượng đường trong máu sau khi luyện tập. Hai loại đường tự nhiên có trong mật ong là fructose và glucose sẽ xóa tan tình trạng mệt mỏi ở các cơ, tăng cường sức lực và giúp cơ bắp luôn dẻo dai.
-
Mật ong trị ho cho trẻ em và nguời lớn hiệu quả.
Từ ngày xưa, con người đã biết sử dụng mật ong để làm thuốc trị ho và cảm lạnh. Đặc tính kháng khuẩn và khử trùng của mật ong sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng viêm họng, tiêu diệt những loại vi khuẩn gây nên bệnh viêm họng. Bạn có thể sử dụng mật ong nguyên trị ho hiệu quả.
-
Mật ong giúp đẩy lùi tình trạng mất ngủ.
Mật ong là một loại cacbohydrate béo có tác dụng kiểm soát sự giải phóng insulin và cho phép trytophan thâm nhập vào não bộ dễ dàng hơn. Và trytophan chính là hợp chất giúp cơ thể nhanh chóng chìm vào giấc ngủ. Do đó, mật ong có tác dụng làm dịu thần kinh, xua tan căng thẳng giúp người bị bệnh mất ngủ dễ dàng có được giấc ngủ ngon.
-
Sử dụng mật ong để chăm sóc da, trị nám tàn nhang, cải thiện làn da
Cũng tương tự như lợi ích ở bên trên, tính khử trùng của mật ong sẽ làm giảm tình trạng viêm nhiễm ở da, có thể chữa lành một số vết thương. Bạn có thể sử dụng mật ong giống như một loại sản phẩm trị mụn, kem trị nám thường xuyên để chăm sóc làn da của mình.
Không những vậy, mật ong còn có thể bảo vệ da khỏi sự tấn công của tia cực tím, ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm ở da.
-
Mật ong có thể cải thiện hệ tiêu hóa
Đặc tính khử trùng của mật ong có rất nhiều công dụng cho cơ thể, trong đó bao gồm cả những lợi ích cho hệ tiêu hóa. Mật ong có thể dễ dàng xử lý những rắc rối thường gặp ở hệ thống tiêu hóa.
-
Sử dụng mật ong để giảm cân
Tuy rằng trong mật ong có chứa hàm lượng đường đáng kể nhưng cấu tạo của đường trong mật ong khác hoàn toàn với những loại đường chúng ta vẫn sử dụng thường ngày do đó, sử dụng mật ong không bị tăng cân, mà sử dụng pha chung mật ong với nước ấm và chanh còn giúp giảm cân hiệu quả.
-
Tốt cho tim mạch
Pinocembrin có trong có trong mật ong giúp phòng bệnh tim mạch và chống lão hóa.
-
Thanh lọc cơ thể
Vào mỗi buổi sáng, khi vừa thức dậy bạn nên uống một cốc nước chanh ấm pha với mật ong. Chúng sẽ giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và phục hồi các niêm mạc bị tổn thương trong dạ dày.
Vị thuốc mật ong
Theo đông y, mật ong có vị ngọt thanh, tính bình. Tác dụng bổ trung, nhuận táo, giải độc, chỉ thống, làm giảm tăng tiết dịch vị dạ dày.
Mật ong có thể sử dụng riêng hoặc kết hợp với một số thảo dược khác để làm tăng tác dụng. Liều lượng được khuyến nghị sử dụng trong khoảng 10 – 30g, tùy vào tình trạng sức khỏe, cơ địa và bệnh lý của mỗi người. Bạn có thể tham khảo liều lượng cụ thể ở bác sĩ hoặc người có chuyên môn.
- Tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống nhiễm trùng
Mỗi ngày có thể sử dụng khoảng 5 thìa mật ong vào buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ khoảng 30 phút. Bạn có thể pha trà gừng mật ong, nước chanh mật ong hoặc ăn kèm mật ong với bánh mì và sữa tươi đều được.
- Bồi bổ cho cơ thể
Dùng khoảng 4 thìa mật ong nguyên chất đem đánh bông với lòng đỏ trứng gà ta để ăn. Mỗi ngày ăn 1 lần để giúp cho cơ thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào hơn.
- Điều trị cảm cúm
Pha 3 thìa mật ong với 2 thìa nước cốt chanh và 100ml nước ấm để uống vào buổi sáng. Điều này sẽ giúp cho hệ miễn dịch được tăng cường ở mức tối đa.
- Phục hồi sức khỏe sau khi ốm
Đem mật ong trộn với bột tam thất. Mỗi ngày dùng khoảng 1 chén nhỏ để ăn. Bài thuốc này giúp cho người bệnh khỏe mạnh và mau chóng phục hồi
- Trị ho, sổ mũi
Lấy 1 quả chanh tươi đem đi khía vỏ ngoài kiểu múi khế, sau đó cho vài thìa mật ong vào ngâm cho ngấm. Sau khoảng 2 – 3 giờ có thể dùng để ngậm. Đây là một mẹo trị ho, sổ mũi của dân gian được rất nhiều người ưa chuộng
- Phục hồi làn da do trầy xước nhẹ
Sau khi vệ sinh vết thương, bạn có thể dùng một lượng nhỏ mật ong để bôi vào vị trí bị xước. Kiên trì thực hiện ngày 2 lần để vết thương không bị viêm tấy hoặc nhiễm trùng.
- Chữa viêm loét dạ dày, tá tràng
Dùng 500g nghệ bột trộn với 300ml mật ong nguyên chất để tạo thành hỗn hợp. Sau đó, vo viên nhỏ bằng đầu đũa và bảo quản trong hũ thủy tinh. Ngày dùng 6 viên, chia thành 2 lần trong ngày để cải thiện triệu chứng dạ dày. Kiên trì thực hiện khoảng 1 – 2 tháng.
- Khắc phục chứng tưa lưỡi ở trẻ em do nấm
Dùng 1 giọt mật ong nguyên chất để nhỏ vào miệng trẻ. Mật ong kích thích vị giác trẻ tiết ra dịch và đồng thời làm cho lưỡi hoạt động, chà sạch nấm ở trong khoang miệng.
Độc tính, tác hại của mật ong nguyên chất
Khi sử dụng quá liều, mật ong nguyên chất cũng có khả năng để lại một số tác dụng phụ như:
- Đau đầu, chóng mặt
- Tăng đường huyết
- Ngộ độc mật ong do thành phần clostridium botulinum
- Tụt huyết áp
- Đầy bụng, khó tiêu
Kiêng kỵ khi sử dụng mật ong nguyên chất
-
Đối tượng không nên sử dụng
Mặc dù mật ong nguyên chất có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe nhưng nó được khuyến nghị đối với các trường hợp sau:
- Trẻ sơ sinh, trẻ em dưới 1 tuổi
- Phụ nữ đang mang thai
- Người bị huyết áp thấp hoặc đường máu thấp
- Người mới phẫu thuật
- Người bị xơ gan
- Bệnh nhân tiểu đường
- Người bị rối loạn chức năng tiêu hóa
- Người có tiền sử dị ứng với một số thành phần của mật ong
-
Tương tác thuốc
Mật ong nguyên chất có khả năng tương tác với thuốc tránh thai, thuốc hạ đường huyết.
-
Những điều cần lưu ý khi sử dụng mật ong
Để đảm bảo thành phần và công dụng của mật ong, bạn cần lưu ý đến một số vấn đề sau:
- Lựa chọn mật ong rừng nguyên chất, cơ sở sản xuất uy tín.
- Bảo quản mật ong bằng đồ đựng thủy tinh hoặc vật dụng không gây phản ứng oxy hóa với thành phần của mật.
- Không dùng mật ong trong nhiệt độ cao vì rất dễ gây biến chất.
Hy vọng những thông tin về mật ong này có thể giúp ích cho việc tham khảo của bạn đọc. Việc sử dụng, liều lượng cần tuân thủ theo chỉ định của chuyên gia.
Cách bảo quản mật ong
Để giữ cho mật ong lâu phân hủy và không bị mất đi dược tính, phải biết cách bảo quản như sau:
- Bảo quản mật ong lọ thủy tinh, có nắp đậy để tránh tình trạng không khí và hơi nước lọt vào làm biến chất, vị, màu sắc, mùi hương của mật.
- Để mật ong ở nơi có khí hậu thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Không nên để mật ong ở gần các loại gia vị khác, bởi vì mật nguyên chất thường có xu hướng hút mùi hương từ các loại gia vị ở gần chúng.
VÌ SAO NÊN CHỌN MUA MẬT ONG CỦA THỰC PHẨM DIỆU KỲ
Thực Phẩm Diệu Kỳ được xây dựng với tiêu chí:
- Chọn ra những sản phẩm tự nhiên đúng giá trị, đúng tiêu chuẩn, thật sự sạch và mang lại lợi ích tốt đẹp cho sức khỏe mọi người.
- Chúng tôi đã chọn ra dòng sản phẩm mật ong thiên nhiên nguyên chất được đảm bảo và trải qua các khâu kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, giá thành hợp lý nhất.
- Ở đây chúng tôi không bán sản phẩm, chúng tôi muốn chia sẻ rộng rãi giá trị thực của sản phẩm thiên nhiên cho sức khỏe của cộng đồng!
GỌI NGAY ĐỂ ĐẶT HÀNG NHANH NHẤT
Qúy khách vui lòng liên hệ Hotline 0768766103 cung cấp số điện thoại và địa chỉ của người nhận hàng. Chúng tôi sẽ tư vấn 24/7 về sản phẩm, xác nhận đơn hàng và ship hàng tận nơi.
