Các sản phẩm đồ sấy

Công dụng và cách làm lá đu đủ khô

 

Lá đu đủ khô được xem là một phương pháp tự nhiên tuyệt vời để duy trì sức khỏe và cân bằng cơ thể cho con người từ xa xưa. Hãy cùng tìm hiểu lá đu đủ khô có tác dụng gì đối với sức khỏe của người sử dụng nhé?

 

Đu đủ – loại trái cây quen thuộc

Đu đủ có tên khoa học là Carica papaya thuộc loại cây thân thảo, thuộc họ Đu Đủ. Nguồn gốc xuất phát của đu đủ là miền nam Mexico, miền đông Trung Mỹ và bắc Nam Mỹ. Hiện nay, đu đủ xuất hiện phổ biến ở vùng khí hậu nhiệt đới như Brazil, Ấn Độ, Nam Phi, Sri Lanka, Philippines và Việt Nam.

Đặc điểm của loài cây này là có thân cao từ 3 – 10m, ít khi tạo nhánh (nếu có nhánh thì thường ở phần ngọn), lá đu đủ khá to, có hình chân vịt, lá mọc cách, so le và không có lá kèm.

Ở nước ta, nếu được cung cấp đầy đủ nước và dưỡng chất, cây đu đủ có thể mọc khoảng 55 – 60 lá mỗi năm. Tuổi thọ của lá đu đủ là khoảng 3 – 4 tháng. Bên cạnh quả thì lá đu đủ khô còn được xem là nguyên liệu trong nhiều bài thuốc hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh.

 

 

Nên sử dụng lá đu đủ tươi hay phơi khô?

Thắc mắc của không ít người là nên sử dụng lá đu đủ tươi hay khô mới đem lại hiệu quả thực sự? Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo chúng ta hãy dùng lá đu đủ đã phơi khô.

Lý do vì lá đu đủ tươi thường có vị rất đắng, khó uống mà còn chứa nhiều nhựa, vì vậy khi nấu nước sẽ rất khó để loại bỏ lượng nhựa này.

Trong khi đó, lá đu đủ khô vừa làm mất đi nhược điểm lá tươi vừa cho phép chúng ta quan sát được độ đậm nhạt của màu nước.

Không phải lúc nào chúng ta cũng có sẵn lá đu đủ tươi, vì vậy việc sấy khô lá đu đủ để sử dụng và bảo quản lâu dài là điều cần thiết.

 

Nên sử dụng lá đu đủ tươi hay phơi khô?

Nên sử dụng lá đu đủ tươi hay phơi khô?

Lá đu đủ khô có tác dụng gì đối với sức khỏe

Lá đu đủ sau khi sấy khô vẫn giữ được nhiều công dụng tốt như:

1. Chăm sóc sức khỏe làn da

Lá đu đủ chứa hàm lượng cao vitamin A và vitamin C nên rất tốt cho da. Trong đó, vitamin C có vai trò tương tự một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể đề kháng lại gốc tự do và chống lại các tổn thương trên da.

Bên cạnh đó, lá đu đủ khô còn có khả năng ngăn ngừa và loại bỏ các triệu chứng về da khác như mụn trứng cá, mụn bọc, thâm sạm da và các nếp nhăn. Từ đó, uống nước lá đu đủ khô giúp có thể mang lại cho chúng một làn da sáng, khỏe, tươi trẻ và đầy sức sống.

2. Kiểm soát đường huyết

Ý kiến các chuyên gia dinh dưỡng cho biết lá đu đủ khô chứa các thành phần tự nhiên có khả năng kích thích hoạt động của hormone insulin trong cơ thể.

Nhờ đó khi uống nước lá đu đủ khô giúp cơ thể tăng khả năng kiểm soát, điều chỉnh lượng đường máu chặt chẽ hơn, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, béo phì, tăng huyết áp, tổn thương thận và bệnh lý tim mạch.

3. Tăng số lượng tiểu cầu

Số lượng tiểu cầu thấp hơn bình thường có thể dẫn đến tình trạng xuất huyết da và niêm mạc. Ở mức độ nghiêm trọng là tình trạng xuất huyết nội tạng, xuất huyết não, xuất huyết tiêu hoá… Vì thế, bổ sung các loại thực phẩm làm tăng số lượng và chất lượng tiểu cầu là rất cần thiết.

Và một trong những tác dụng nổi trội của lá đu đủ khô là kích thích tăng số lượng tiểu cầu. Kết quả nhiều cuộc nghiên cứu trên thế giới chứng minh lá đu đủ khô chứa các thành phần giúp bổ sung đáng kể số lượng tiểu cầu cho cơ thể.

4. Điều hoà chu kỳ kinh nguyệt

Chị em phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt không đều thường nguyên nhân là do rối loạn nội tiết tố cơ thể. Tình trạng này gây ra nhiều vấn đề nan giải khác nhau như chứng nóng trong người, nổi mụn trứng cá và đôi khi gây hậu quả nặng nề đến sức khỏe như bệnh đa nang buồng trứngu xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung, ung thư buồng trứng…

Uống nước lá đu đủ khô có thể là giải pháp tuyệt vời giúp giải quyết các vấn đề về rối loạn kinh nguyệt. Nhờ các đặc tính vốn có, lá đu đủ có tác dụng cân bằng nội tiết tố, điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh lý phụ khoa nghiêm trọng.

5. Giảm đau bụng kinh

Cũng liên quan đến kinh nguyệt chính là tình trạng thống kinh, đau bụng khi hành kinh và đây thực sự là nỗi ám ảnh với nhiều chị em vì sự khó chịu của những cơn đau thắt phần bụng dưới.

Một biện pháp khắc phục tình trạng này, chị em chỉ cần dùng một ít lá đu đủ khô để nấu với mè và muối sẽ giúp nhanh chóng đẩy lùi cơn đau bụng mỗi khi hành kinh.

6. Làm chậm quá trình lão hoá

Lá đu đủ khô là nguồn cung cấp nhiều loại axit amin khác nhau như axit glutamic, glycine, valine, leucine, tryptophan, cystine, histidine… Những loại axit amin này là thành phần chủ yếu được tìm thấy trong các loại mỹ phẩm giúp săn chắc và chống lão hoá da.

Vì thế, uống nước lá đu đủ khô thường xuyên được xem như một biện pháp làm chậm quá trình lão hoá trên da. Ưu điểm của việc sử dụng lá đu đủ khô là giá thành rẻ hơn rất nhiều so với mỹ phẩm và thường không gây ra tác dụng phụ trên da.

7. Hỗ trợ hệ tiêu hoá

Lá đu đủ khô có chứa các hoạt chất như enzym papain, chymopapain, protease và amylase nên nó được xếp vào nhóm các loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ hoàn hảo cho chức của hệ tiêu hoá.

Khi được đưa vào cơ thể, các hợp chất trên trong nước lá đu đủ khô giúp đường ruột phân giải và hấp thụ nhanh chóng các chất dinh dưỡng khó hấp thu như protein, carbohydrate và khoáng chất trong thức ăn.

Đồng thời, lá đu đủ khô còn mang lại khả năng chống lại các bệnh đường tiêu hóa nguy hiểm như viêm loét dạ dày, đau dạ dày, tiêu chảy…

8. Chống ung thư

Nhắc đến các loại thực phẩm là khắc tinh của ung thư, chúng ta không thể không đề cập đến nước lá đu đủ khô. Tác dụng này có được là nhờ vào tác dụng của một hợp chất acetogenin, có khả năng giúp chống lại ung thư rất hiệu quả.

9. Thúc đẩy mọc tóc

Chiết xuất của lá đu đủ có thể thúc đẩy tóc phát triển, đồng thời ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và hói đầu. Lá đu đủ khô chứa thành phần được sử dụng trong dầu gội chống gàu là hợp chất karpain có khả năng loại bỏ bụi bẩn và dầu thừa trên da đầu. Karpain còn có chức năng như một loại dầu xả tự nhiên và mang lại vẻ bóng mượt cho mái tóc.

 

Cách làm lá đu đủ khô

  • Sau khi hái, lá đu đủ cần được làm sạch.
  • Cắt dọc theo các đường gân của lá.
  • Xếp lá đu đủ ra nia và bắt đầu phơi nắng.
  • Hoặc có thể sấy khô lá đu đủ bằng máy sấy. Lưu ý để lá không bị cháy.
  • Bảo quản lá khô trong bao kín, tránh nơi ẩm ướt để không gây mốc hoặc dập nát lá

 

Cách nấu nước lá đu đủ khô

Nguyên liệu:

  • Lá đu đủ khô
  • Nước lọc khoảng 2 lít.

Cách thực hiện:

  • Cho nước lọc và lá đu đủ khô vào nồi;
  • Đun nước đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa để tiếp tục nấu;
  • Nấu hỗn hợp trên cho tới khi lượng nước giảm còn một nửa;
  • Tiến hành lọc bỏ phần bã và sau đó thưởng thức nước lá đu đủ khô. 

 

Sử dụng lá đu đủ khô nấu nước uống chứa hàm lượng cao vitamin A và vitamin C, cùng nhiều dưỡng chất khác nên rất tốt cho sức khỏe tổng thể. Bạn có thể bổ sung loại nước này hàng ngày để bảo vệ sức khỏe cho mình vá gia đình nhé.

 

Bạn quan tâm và muốn tìm hiểu thêm về các sản rau củ quả sấy khô khác.

VÌ SAO NÊN CHỌN CÁC SẢN PHẨM CỦA

THỰC PHẨM DIỆU KỲ?

Thực Phẩm Diệu Kỳ được xây dựng với tiêu chí:

  • Chọn ra những sản phẩm tự nhiên đúng giá trị, đúng tiêu chuẩn, thật sự sạch và mang lại lợi ích tốt đẹp cho sức khỏe mọi người.
  • Chúng tôi đã sản xuất và chọn ra các sản phẩm mứt, sấy khô được đảm bảo và trải qua các khâu kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, giá thành hợp lý nhất.
  • Ở đây chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà chúng tôi còn muốn chia sẻ rộng rãi giá trị thực của sản phẩm thiên nhiên cho sức khỏe của cộng đồng!
  • Các sản phẩm sấy khô Diệu Kỳ không chất bảo quản, tẩy trắng, tạo màu đảm bảo an toàn khi sử dụng cho cả trẻ em và người lớn tuổi !

Đặt hàng qua Zalo để nhận ngay Voucher giảm giá nhé

RAU CỦ QUẢ SẤY KHÔ

 

Related Posts