Các sản phẩm đồ sấy

Công dụng và cách làm hoa đu đủ sấy

 

Ngoài dùng hoa tươi, hoa đu đủ sấy khô cũng là nguyên liệu được nhiều người lựa chọn sử dụng và là một trong những vị thuốc tự nhiên được dùng trong nhiều bài thuốc hỗ trợ chữa bệnh.  Cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng và lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ sấy khô cùng Thực Phẩm Diệu Kỳ nhé!

 

Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ

Trước khi tìm hiểu hoa đu đủ sấy có tác dụng gì, mời bạn cùng tham khảo về các thành phần của hoa đu đủ tươi. Theo các nhà khoa học khả năng trị bệnh của hoa đu đủ đến từ lượng chất chống oxy hóa dồi dào và giá trị dinh dưỡng của nó. Hàm lượng trong 100 gr phần ăn được của hoa đu đủ gồm:

  • protein 2.6 g
  • chất béo 0,3 g
  • carbohydrate 8,1 g

Ngoài ra còn giàu chất xơ và khoáng chất như: Canxi, phốt pho, sắt …cùng với sự có mặt của nhiều hoạt chất có hoạt tính sinh học cao:

  • Beta-carotene
  • Phenol
  • Axit gallic
  • Phosphorus
  • Vitamin A
  • Vitamin B1
  • Vitamin C
  • Tannin…

Theo kinh nghiệm dân gian, lá, hoa, cành và quả của cây đu đủ sau khi sấy khô đều có thể dùng làm thuốc. Dựa vào các thành phần trên, cùng xem hoa đu đủ sấy có tác dụng gì đối với sức khỏe nhé.

 

 

Tác dụng của hoa đu đủ sấy

1. Tốt cho người tiểu đường

Thành phần trong hoa đu đủ sấy có khả năng kích thích cơ thể sản xuất insulin, giúp kiểm soát nồng độ đường trong máu. Từ đó sẽ hỗ trợ phòng ngừa các biến chứng của bệnh và cải thiện sức khỏe của người mắc bệnh.

2. Tốt cho tiêu hoá

Hàm lượng vitamin C và E có trong hoa đu đủ sấy có khả năng tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể và trung hòa axit dư thừa trong dạ dày. Bên cạnh đó, lượng men papain có trong hoa còn giúp tiêu hóa tốt và ngăn ngừa táo bón.

3. Tốt cho các bệnh về hô hấp

Những chất kháng viêm có trong hoa đu đủ sấy có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Từ đó góp phần giúp cải thiện các triệu chứng như ho có đờm, ho do viêm họng, đau rát cổ họng, khàn giọng,…

4. Hỗ trợ điều trị ung thư

Trong hoa đu đủ sấy có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như beta-carotene, phenol, axit gallic và thành phần isothiocyanates giúp đẩy lùi sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh.

5. Tốt tim mạch, ngừa đột quy

Hoa đu đủ sấy c giúp thông mạch, giúp điều hòa tim mạch và giữ cho trái tim khỏe mạnh, từ đó ngăn ngừa đau tim và đột quỵ.

6. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Chất xơ và nhiều loại vitamin như A, B, C có trong hoa đu đủ sấy sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và kiềm chế cơn đói, hỗ trợ quá trình giảm cân.

 

 

Cách làm hoa đu đủ sấy

1. Chuẩn bị hoa đu đủ

Chọn lựa hoa đu đủ tươi, thu hái vào thời điểm phù hợp, ngay sau khi trái đu đủ chín màu và đạt kích thước phù hợp.

Loại bỏ các lá non, lá khô và cành không tươi.

Bạn nên ưu tiên chọn những bông hoa có nhiều nụ xanh, càng ít hoa màu vàng càng tốt vì khi khô đi, hoa vàng sẽ rụng hoặc chuyển sang màu vàng đen khi khô, do đó không giữ được sắc xanh của đẹp của hoa sau khi sấy khô hoặc đun nước uống.

2. Làm sạch

Hoa đu đủ được rửa sạch bằng nước để loại bỏ bụi bẩn, cặn bẩn và các chất còn lại trên bề mặt.

Áp dụng phương pháp ngâm trong dung dịch Ion Canxi từ bọt vỏ hàu Umikai để loại bỏ tạp chất.

3. Phơi khô

Cách sấy hoa đu đủ bằng nắng tự nhiên không có nghĩa là mang ra nắng chang chang để phơi mà nên được phơi trong bóng râm, những nơi mát mẻ có gió lùa chứ không nên phơi nắng thông thường.

Nếu trời khô tạnh, nhiều gió, không có mưa thì sau khoảng 3 đến 4 ngày, hoa đu đủ sẽ khô hoàn toàn. Bạn nên chọn những đồ thoáng như chiếu, long, rổ, rá để đựng hoa khi phơi.

4. Sấy khô

Sau khi phơi khô, hoa đu đủ được đưa vào máy sấy để loại bỏ bớt độ ẩm còn lại và tiêu diệt các vi khuẩn, vi trùng có thể tồn tại.

Quá trình sấy khô diễn ra trong một thời gian ngắn với nhiệt độ và thời gian điều chỉnh phù hợp.

5. Kiểm tra chất lượng và bảo quản 

Sau khi sấy khô, hoa đu đủ được kiểm tra chất lượng để đảm bảo rằng không có bất kỳ tác nhân ô nhiễm hoặc tình trạng hỏng hóc nào.

Hoa đu đủ sấy khô sau khi kiểm tra chất lượng sẽ được bảo quản trong túi nilon hoặc hũ thủy tinh để tránh ẩm mốc.

Thông qua quá trình sản xuất hoa đu đủ sấy khô trên, chúng ta có thể lưu trữ và sử dụng hoa đu đủ trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ.

 

Hoa đu đủ sấy khô

Hoa đu đủ sấy khô

 

Cách pha trà hoa đu đủ khô

Hoa đu đủ phơi khô không những giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, tăng sức đề kháng mà còn tốt cho hệ miễn dịch và hệ tuần hoàn. Bạn có thể tận dụng những công dụng này bằng cách pha trà hoa đu đủ khô:

Nguyên liệu

  • 40g hoa đu đủ khô

Cách thực hiện

  • Bước 1: Rửa hoa hoa đu đủ khô bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
  • Bước 2: Cho hoa đu đủ khô vào ấm pha trà, rồi đổ nước sôi khoảng 80ml
  • Bước 3: Sau 15 phút bạn có thể thưởng thức trà uống, ngăn ngừa các bệnh tật cho cơ thể.

 

Lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ sấy

Tác dụng hoa đu đủ sấy có lợi cho sức khỏe, thế nhưng, một số đối tượng không nên sử dụng loại hoa này: 

  • Phụ nữ mang thai, đang cho con bú và trẻ dưới 3 tuổi
  • Người có cơ thể hàn, hay bị lạnh bụng và tiêu chảy
  • Tiền sử dị ứng phấn hoa

Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý một số điểm sau để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn:

  • Uống nước sắc hoa đu đủ sau bữa ăn để phát huy tác dụng tốt nhất
  • Không dùng kèm đậu xanh, rau muống, cà pháo, măng chua, bia, rượu, thuốc lá…
  • Không dùng quá nhiều hoa đu đủ sấy để tránh gây các tác dụng không mong muốn như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy…

 

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu hơn về những lợi ích của hoa đu đ sấy khô mang lại. Chúc bạn có một sức khoẻ thật tốt với nguồn dinh dưỡng từ thiên nhiên!

 

Bạn quan tâm và muốn tìm hiểu thêm về các sản rau củ quả sấy khô khác.

VÌ SAO NÊN CHỌN CÁC SẢN PHẨM CỦA

THỰC PHẨM DIỆU KỲ?

Thực Phẩm Diệu Kỳ được xây dựng với tiêu chí:

  • Chọn ra những sản phẩm tự nhiên đúng giá trị, đúng tiêu chuẩn, thật sự sạch và mang lại lợi ích tốt đẹp cho sức khỏe mọi người.
  • Chúng tôi đã sản xuất và chọn ra các sản phẩm mứt, sấy khô được đảm bảo và trải qua các khâu kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, giá thành hợp lý nhất.
  • Ở đây chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà chúng tôi còn muốn chia sẻ rộng rãi giá trị thực của sản phẩm thiên nhiên cho sức khỏe của cộng đồng!
  • Các sản phẩm sấy khô Diệu Kỳ không chất bảo quản, tẩy trắng, tạo màu đảm bảo an toàn khi sử dụng cho cả trẻ em và người lớn tuổi !

Đặt hàng qua Zalo để nhận ngay Voucher giảm giá nhé

RAU CỦ QUẢ SẤY KHÔ

 

Related Posts