Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách ngâm mật ong chanh đào:
- Cho 1 lượng vừa phải chanh đã cắt lát vào trong lọ thủy tinh, sau đó đổ từ từ đường phèn vào, lại tiếp tục một lớp chanh rồi đến lớp đường phèn. Bạn làm như thế đến khi hết chanh thì thôi.
- Sau khi đã xếp chanh và đổ đường phèn vào lọ, bạn đổ từ từ mật ong vào sao cho ngập hết các miếng chanh.
- Dùng vỉ tre đè lên phía trên các lát chanh để chúng chìm xuống dưới mật ong.
Chanh đào mật ong sau khoảng 1 tháng là đã có thể sử dụng được. Tuy nhiên, để có hiệu quả tốt nhất, bạn nên ngâm khoảng 3 tháng.
Trong quá trình thực hiện cách ngâm chanh đào mật ong, bạn lưu ý phải thường xuyên kiểm tra xem các miếng chanh có bị nổi lên khỏi mật ong hay không. Bạn có thể sử dụng một vật nặng để đè vỉ tre xuống. Bên cạnh đó, nắp đậy cũng không nên quá kín vì trong quá trình ngâm chanh và mật ong có thể sinh ra khí và làm vỡ bình thủy tinh
Mật ong nguyên chất là chất có khả năng diệt khuẩn, kháng khuẩn và hạn chế vi sinh vật phát triển rất tốt nên sản phẩm chanh ngâm mật ong có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường trong một thời gian rất dài.
Trong quá trình sử dụng, nếu như không dùng hết, chỉ cần để vào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng. Khi nào cần là có thể lấy ra sử dụng mà không cần phương pháp bảo quản phức tạp nào.
Để tận dụng tối đa tác dụng của bài thuốc này:
– Mỗi khi tiếp xúc nhiều với gió, bụi, lạnh nên ngậm ngay 1 miếng chanh đào rồi nuốt dần.